salé

Tarte tatin aux asperges avec copeaux de parmesan

Tarte tatin aux asperges

Voilà déjà quelques semaines qu’elles sont au marché, les jolies asperges! Une recette de tarte tatin simple mais goûtue qui plaira aux amatrices et amateurs de tiges vertes.

Chakchouka aux asperges

La Chakchouka, c’est un plat du nord de l’Afrique qui fait roucouler légumes colorés et œufs confinés. Avec des asperges printanières, c’est la joie à l’état pur.

Mon tian

Une petite recette express pour l’été: disposer des tranches de courgettes, aubergines, poivrons dans un plat à gratin.   Parsemer de rondelles d’oignon et d’ail,…