Oeufs de Pâques cherchent teintures naturelles

C’est déjà Pâques, et cette année nous avons fait trois teintures naturelles pour nos œufs durs. Il s’agit d’utiliser des ingrédients tous simples, pas besoin de faire beaucoup d’achats. Je vous donne donc ici mes petites recettes pour amener un[…]

Une goutte d’eau…

Quelle planète vais-je laisser à mes enfants? Que pourront-ils en voir, adultes? Comment est-ce que je contribue à protéger mon environnement, le monde qui m’entoure? Comment sensibiliser mes enfants aux enjeux climatiques, environnementaux, et leur transmettre mon amour des beaux[…]

Ma salade de l’été 2017

Par ici, on raffole de salade… J’en mange à tous les repas, été comme hiver je ne me lasse pas de trouver de nouvelles idées de légumes à y mettre et d’assaisonnements qui sortent de l’ordinaire. Tout en étant attentive au[…]

Soupe de butternut au goût de noisette

Une soupe de courge butternut, dont la recette simplissime permet de concentrer nos palais sur le fumet subtile et savoureux de ce beau légume d’automne, qui se marie si bien à la noisette! J’ai récemment essayé de mettre un tout petit peu d’huile[…]

Confiture de potimarron à la vanille 

Une recette de confiture, pour changer un peu! Le potimarron, cette variété de courge à la chair orangée très savoureuse, se prête bien pour en faire de la confiture. J’y ai ajouté de la vanille, ce qui renforce le côté[…]

Gâteau aux pruneaux et à la cannelle

Il y a comme un goût d’été indien ces jours… Et pourtant les premiers pruneaux sont déjà là, j’en ai reçu cette semaine dans mon panier de légumes. Voici donc en toute vitesse une petite recette de gâteau aux pruneaux[…]

Affaire TourneRêve

l’affaire TourneRêve

cela fait plus de dix ans que l’hiver approchant, je reçois mes produits de l’affaire TourneRêve. je suis soucieuse de manger local, durable, et de découvrir de nouveaux produits travaillés avec soin et humanité. du coup, mon panier TourneRêve est[…]

taboulé de chou-fleur cru, mais gourmand

un taboulé de chou-fleur cru: voici une petite recette estivale pour changer un peu des taboulés traditionnels à la semoule de blé et utiliser le chou-fleur sous une autre forme. pour la petite histoire, j’ai reçu la semaine passée un[…]

pesto

du pesto…aux côtes de bettes!

bon bon, on ne va pas se le cacher, souvent les enfants rechignent un peu à manger des légumes, plus particulièrement lorsqu’ils sont verts… j’ai un modèle à la maison qui fait particulièrement la fine bouche, aussi je dois rivaliser[…]