Une soupe de courge butternut, dont la recette simplissime permet de concentrer nos palais sur le fumet subtile et savoureux de ce beau légume d’automne, qui se marie… Lire la suite »Soupe de butternut au goût de noisette
Une recette de confiture, pour changer un peu! Le potimarron, cette variété de courge à la chair orangée très savoureuse, se prête bien pour en… Lire la suite »Confiture de potimarron à la vanille
Le jambon madère, ce n’est rien de spécial comme recette, mais ça dépanne bien. Je n’ai pas forcément le réflexe d’y penser, ça change un… Lire la suite »Du jambon dromadaire
Vous le sentez, ce bel automne qui approche? C’est une saison magnifique pour tout ce qui concerne les papilles… Courges, champignons, châtaignes, pommes et plateaux de… Lire la suite »Tarte au vin cuit / à la raisinée
Il y a comme un goût d’été indien ces jours… Et pourtant les premiers pruneaux sont déjà là, j’en ai reçu cette semaine dans mon… Lire la suite »Gâteau aux pruneaux et à la cannelle
cela fait plus de dix ans que l’hiver approchant, je reçois mes produits de l’affaire TourneRêve. je suis soucieuse de manger local, durable, et de… Lire la suite »l’affaire TourneRêve
un taboulé de chou-fleur cru: voici une petite recette estivale pour changer un peu des taboulés traditionnels à la semoule de blé et utiliser le… Lire la suite »taboulé de chou-fleur cru, mais gourmand
bon bon, on ne va pas se le cacher, souvent les enfants rechignent un peu à manger des légumes, plus particulièrement lorsqu’ils sont verts… j’ai… Lire la suite »du pesto…aux côtes de bettes!
depuis quelques semaines, bonhom a développé une véritable passion pour tout ce qui touche de près ou de loin la ferme, mais notamment pour les… Lire la suite »un gâteau vache!
