Tarte au vin cuit / à la raisinée

Vous le sentez, ce bel automne qui approche? C’est une saison magnifique pour tout ce qui concerne les papilles… Courges, champignons, châtaignes, pommes et plateaux de fromages… Mais aussi de bons petits plats mijotés, roboratifs, partagés à plusieurs… L’automne offre simplicité[…]

Gâteau aux pruneaux et à la cannelle

Il y a comme un goût d’été indien ces jours… Et pourtant les premiers pruneaux sont déjà là, j’en ai reçu cette semaine dans mon panier de légumes. Voici donc en toute vitesse une petite recette de gâteau aux pruneaux[…]

Affaire TourneRêve

l’affaire TourneRêve

cela fait plus de dix ans que l’hiver approchant, je reçois mes produits de l’affaire TourneRêve. je suis soucieuse de manger local, durable, et de découvrir de nouveaux produits travaillés avec soin et humanité. du coup, mon panier TourneRêve est[…]

taboulé de chou-fleur cru, mais gourmand

un taboulé de chou-fleur cru: voici une petite recette estivale pour changer un peu des taboulés traditionnels à la semoule de blé et utiliser le chou-fleur sous une autre forme. pour la petite histoire, j’ai reçu la semaine passée un[…]

pesto

du pesto…aux côtes de bettes!

bon bon, on ne va pas se le cacher, souvent les enfants rechignent un peu à manger des légumes, plus particulièrement lorsqu’ils sont verts… j’ai un modèle à la maison qui fait particulièrement la fine bouche, aussi je dois rivaliser[…]

un gâteau vache!

depuis quelques semaines, bonhom a développé une véritable passion pour tout ce qui touche de près ou de loin la ferme, mais notamment pour les vaches… chaque matin et chaque soir, en faisant son biberon, on fait un bisou à[…]