Oeufs de Pâques cherchent teintures naturelles

C’est déjà Pâques, et cette année nous avons fait trois teintures naturelles pour nos œufs durs. Il s’agit d’utiliser des ingrédients tous simples, pas besoin de faire beaucoup d’achats. Je vous donne donc ici mes petites recettes pour amener un[…]

Du gâteau à la compote!

C’est mercredi, jour des enfants et des petits goûters mitonnés au chaud. Nous avons testé une recette de gâteau sans beurre, mais avec de la compote de pommes à la place! Un bon moyen de remplacer les matières grasses tout[…]

Tablettes de choc DIY

Aujourd’hui, je partage en coup de vent une recette simplissime pour de petits cadeaux à distribuer autour de soi: des tablettes de chocolat, ou plutôt des morceaux gourmands craquants-croquangs de chocolat cassé, à réaliser soi-même. J’ai trouvé cette recette dans[…]

Une goutte d’eau…

Quelle planète vais-je laisser à mes enfants? Que pourront-ils en voir, adultes? Comment est-ce que je contribue à protéger mon environnement, le monde qui m’entoure? Comment sensibiliser mes enfants aux enjeux climatiques, environnementaux, et leur transmettre mon amour des beaux[…]

Mon tian

Une petite recette express pour l’été: disposer des tranches de courgettes, aubergines, poivrons dans un plat à gratin.   Parsemer de rondelles d’oignon et d’ail, d’herbettes (origan, thym, romarin, graines de fenouil,…), arroser d’un trait d’huile d’olive, poivrer, saler, et[…]

Le gâteau facile…

A l’occasion des anniversaires des enfants, je leur demande toujours ce qu’ils veulent comme gâteau, et j’essaie de réaliser leurs souhaits au plus juste… Pour le moment, vus leurs âges, ils ont toujours été ravis du résultat…et c’est ainsi qu’on[…]

Ma salade de l’été 2017

Par ici, on raffole de salade… J’en mange à tous les repas, été comme hiver je ne me lasse pas de trouver de nouvelles idées de légumes à y mettre et d’assaisonnements qui sortent de l’ordinaire. Tout en étant attentive au[…]

Soupe de butternut au goût de noisette

Une soupe de courge butternut, dont la recette simplissime permet de concentrer nos palais sur le fumet subtile et savoureux de ce beau légume d’automne, qui se marie si bien à la noisette! J’ai récemment essayé de mettre un tout petit peu d’huile[…]

Confiture de potimarron à la vanille 

Une recette de confiture, pour changer un peu! Le potimarron, cette variété de courge à la chair orangée très savoureuse, se prête bien pour en faire de la confiture. J’y ai ajouté de la vanille, ce qui renforce le côté[…]

Du jambon dromadaire

Le jambon madère, ce n’est rien de spécial comme recette, mais ça dépanne bien. Je n’ai pas forcément le réflexe d’y penser, ça change un peu du jambon nature…et surtout, ça me rappelle des souvenirs d’enfance, car nous en mangions[…]